（無題）

EE:SE04A

休み。

14時頃、お誘いメールが。

Hさんちへ行って来ました。ムフフ。

白菜を冷凍保存に挑戦。

軽く茹でて、熱い内に袋に入れて、ストローで吸って真空に(^^；

ストロー技はネットに出てたのでやってみたら意外といい感じ。

軽く茹でただけだったのが、冷めるのを待っている間に、どんどん生っぽさがなくなって来てました。もっと軽く茹でても良かったかも？

ネットでは、生のまま保存と茹でて保存があったので今回は茹でてで挑戦。

結果はいかに？